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Involtini di zucchine con prosciutto cotto e sottiletta

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Ingredienti: Zucchine Prosciutto cotto Sottilette Farina Olio per friggere Sale q.b   Procedimento: Tagliate a fette non troppo sottili le zucchine,infarinatele per bene ed immergetele nell'olio gia caldo.Quando saranno dorate toglietele dall'olio e mettetele a scolare su della carta assorbente.Fatele freddare per qualche minuto e salatele.Ora tagliate il prosciutto cotto a strisce lunghe circa quanto le zucchine e mettetecele sopra,prendete dei pezzetti di sottiletta,metteteli ...