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Gnocchi con gamberi,zucchine e pancetta

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Ingredienti: 1,5kg di gnocchi 300g di code di gamberi 100g di pancetta affumicata 400g di pomodori pachino 3 zucchine Vino bianco Concentrato di pomodoro Sale,olio,prezzemolo q.b. 1 bustina di zafferano   Procedimento: 1-Soffriggere la pancetta per circa 5 minuti ed unire le code di gamberi e le zucchine tagliate a dadini 2-Cuocere circa 10 minuti e sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco 3-Aggiungere i pomodori,tagliati a metà,e ...

Paccheri ai frutti di mare

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Ingredienti: Cozze Vongole Code di scampi Anelli di calamaro Pomodori Pachino 1 cucchiaino raso di concentrato di pomodoro Prezzemolo q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco   Procedimento: Iniziate con il soffriggere uno spicchio d'aglio,una volta che sarà dorato eliminatelo e aggiungete le code di scampi e gli anelli di calamaro e fate cuocere finchè non cominciano ad arrosolarsi.Nel frattempo in altri due tegami fate aprire le ...