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Tagliata con crema di funghi

Tagliata con crema di funghi

Tagliata con crema di funghi La ricetta per questo piatto è semplicissima. La prima cosa da fare è soffriggere uno spicchio d'aglio in un tegame,quando l'aglio sarà dorato aggiungere i funghi (io ho usato dei funghi misti ma potete usare quelli che preferite) e lasciar cuocere per 20 minuti circa.Quando saranno cotti tritare una parte di funghi,se ...

Pasta funghi e pomodoro

Conchiglie funghi e pomodoro

Ingredienti: 400 g di pasta 400 g di funghi champignon 50 g passata in cubetti prezzemolo q.b. sale e pepe q.b. olio q.b. 30 g di parmigiano un aglio Procedimento: 1-Mettere a rosolare un aglio in un cucchiaio d'olio,toglietelo e aggiungete i funghi,salate,pepate e lasciate cuocere 2-Quando i funghi risultano morbidi aggiungete la passata e finite la cottura 3-Buttate la pasta cotta al dente nel sugo,mantecate con ...