Pizza all’amatriciana
Ingredienti:
1 rotolo di pasta soglia
1/2 cipolla media
Pancetta
Passata di pomodoro 200g
1 mozzarella da 125g
Sale,origano,burro e pangrattato q.b.
Procedimento:
Imburrare e spolverare di pangrattato una taglia e adagiarci la pasta sfoglia,aggiungere,in modo omogeneo,la passata di pomodoro,l’origano,la pancetta, la cipolla e la mozzarella,salate e infornate a 170° ventilato per circa 20/25 minuti o fino a completa doratura.
Buon appetitoo!!