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Pizza all’amatriciana

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Ingredienti: 1 rotolo di pasta soglia 1/2 cipolla media Pancetta Passata di pomodoro 200g 1 mozzarella da 125g Sale,origano,burro e pangrattato q.b.   Procedimento: Imburrare e spolverare di pangrattato una taglia e adagiarci la pasta sfoglia,aggiungere,in modo omogeneo,la passata di pomodoro,l'origano,la pancetta, la cipolla e la mozzarella,salate e infornate a 170° ventilato per circa 20/25 minuti o fino a completa doratura. Buon appetitoo!!